Le cronache dalla Sicilia di Andrea Scanzi

Personalmente ho amato i suoi libri sul vino, sono state introduzioni importanti per capire qualcosa di più su questo mondo sfaccettato e complesso: parlo di Andrea Scanzi, e dei suoi Elogio dell’invecchiamento Il vino degli altri. Ultimamente è molto più comune ascoltarlo e leggerlo su altri argomenti (e noi non entriamo nel merito); ma è stato bello rivederlo sul suo blog Il vino degli altri dopo un lungo periodo di silenzio. E dopo 11 mesi da dove poteva ripartire se non dalla nostra isola?  Continue reading “Le cronache dalla Sicilia di Andrea Scanzi”

Merlot di Turi Ginestra 2014 – Todaro

Uva e Pomodoro

Merlot di Turi Ginestra 2014
(Azienda Todaro, Sicilia)

I nostri vini devono essere ciò che sono, ciò che le nostre piante allevate nella nostra terra ci danno e che noi semplicemente trasformiamo e conserviamo con il massimo rispetto, cercando di  non rovinare ciò che la natura ci offre.
G. Todaro

La cantina Todaro è gestita da Giuseppe e Adriano Todaro, con l’ausilio del padre Calogero, noto agronomo siciliano. La proprietà si estende per una superficie di 25 ettari nella valle dello Jato, ricadendo in zona Doc Monreale.
I vigneti vengono coltivati in regime Biologico, rispettando la naturalità delle colture e seguendo gli insegnamenti tramandati dal nonno Giuseppe: rispettando le fasi lunari e le antiche tecniche conservative per la potatura, non utilizzando fertilizzanti chimici, seminando favino che consente di arricchire in modo naturale il terreno di sostanza organica mediante la sua sovesciatura.

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Il Merlot di Turi Ginestra 2014 è un Merlot…

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La stampa nazionale di settore guarda a Expo Food and Wine

Alcune delle firme nazionali più accreditate raggiungeranno Giarre in occasione del weekend dedicato all’enogastronomia di qualità

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Hanno accettato con grande curiosità l’invito a partecipare alla 4° edizione di Expo Food and Wine, i giornalisti della stampa nazionale che rappresentano alcune fra le voci più autorevoli del settore enogastronomico.

Tutto il territorio siciliano rappresenta una vera miniera infinita di cultura, storia, bellezza da raccontare e da gustare con una vastità di produzioni dell’agroalimentare che sono uniche in termini di qualità. Continue reading “La stampa nazionale di settore guarda a Expo Food and Wine”

Quando i vini sono eroici. 19, 20 novembre 2017, 5° edizione “Vini da Terre Estreme”

Tra pochi giorni si alza il sipario su “Vini da Terre Estreme” (19-20 Novembre) che anche per questa quinta edizione si tiene a Villa Braida, esempio tipico di architettura veneta dell’800 a pochi chilometri da Venezia. Arrivano da tutta la Penisola, sono oltre 60 le cantine provenienti dalle zone più impervie, dai terrazzamenti, dalle piccole isole e dalle montagne, spesso lontane dalle vie di comunicazione e spesso difficili da raggiungere. Sono cantine “eroiche” che grazie alla tenacia di alcuni piccoli-grandi vignaioli sono in grado di regalarci vini straordinari – spesso con produzioni di poche migliaia di bottiglie – in contrapposizione con vini fotocopia che imperversano in ogni angolo del pianeta. Coltivano vigne in minuscoli fazzoletti di terra, strappati alla montagna, alle rocce o al mare. Sono vigne valorose situate su terreni con forti pendenze (superiori al 40%) o allevate in altitudine sopra i 650 metri oppure, come alle Cinque Terre o in Costiera Amalfitana, distribuite su terrazzamenti a strapiombo o allevate su piccole isole che arrivano a pochi metri dal mare. 

Le cantine che rappresenteranno la Sicilia saranno Nino Barraco, Eudes, Cantina Gabriele Antonio, La Gelsomina, Minardi, Tenuta Monte Gorna, Cantina di Nessuno e Salvatore Murana Vini. Continue reading “Quando i vini sono eroici. 19, 20 novembre 2017, 5° edizione “Vini da Terre Estreme””

Nerello Mascalese star della prossima decade: Helmut Kocher al Merano Wine Festival

Il nerello mascalese sarà il vitigno siciliano più importante della prossima decade. Parola di Helmut Kocher, patron del Merano Wine Festival, una delle exibition del wine & food più importanti d’Italia e – ce lo si consenta – più belle del pianeta.

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Il monitoraggio costante e globale della produzione enologica effettuata tramite i Wine Hunter, i naso o “cacciatori del vino” del MWF, conferisce alla manifestazione non solo valore divulgativo, ma anche di studio e ricerca.

Alla luce di questo, la Sicilia è per Helmut Kocher materia di interesse e oggetto di previsioni a medio-lungo termine. Kocher accende un riflettore sul Nerello Mascalese, segnando la combinazione tra identità territoriale e caratteristiche organolettiche del vitigno, qualità che lo rende unico nel panorama internazionale. Continue reading “Nerello Mascalese star della prossima decade: Helmut Kocher al Merano Wine Festival”

Val di Noto, anzi Notissimo (La Stampa)

Oggi su La Stampa Paolo Massobrio ci porta in Sicilia, a Ispica (Rg), dove Massimo Padova nel 1994 decise di ristrutturare i vigneti del bisnonno e avviare la cantina, che oggi è un B&B con tre suite e 7 camere.

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HERITAGE MARSALA RISERVA SUPERIORE VINTAGE 1980… IN MUSICA di Thomas Coccolini Haertl

WINE STOP AND GO

Francesco Intorcia Heritage
Marsala Riserva Superiore Vintage 1980
Sting
Nothing Like The Sun 1987

È strano, ma quando questo Marsala iniziava il suo lungo cammino, nel 1980 Sting non aveva probabilmente nemmeno pensato a NothingLikeTheSun. Dalla breve, ma intensa carriera coi Police all’inizio di un nuovo evoluto percorso, l’ex leader di una delle più rivoluzionarie band inglesi del secolo scorso, agli inizi degli Ottanta stava comunque maturando qualcosa di nuovo, unico.

Tutto diventa poi più complicato, quando si ha un’eredità alle spalle da portare avanti, un significativo destino che deve poter essere colto nel futuro del proprio cammino. Un pezzo di secolo stava dentro alle botti di AntonioIntorcia e il figlio Francesco ne intuisce il potenziale; in quegli stessi anni, mentre il Marsala maturava nei tini di famiglia, Sting raccoglie un gruppo di jazzisti e inventa un genere musicale fra il pop e soul, ancora…

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“Vino come atto agricolo responsabile” – Back to the Wine 2017

Faenza – Il vino come atto agricolo responsabile, rispettoso del territorio e della sua biodiversità. È un vero e proprio omaggio ai vignaioli artigiani Back to the Wine, la due giorni ospitata alla Fiera di Faenza in programma domenica 12 e lunedì 13 novembre 2017.

Giunto alla seconda edizione Back to the Wine chiama a raccolta oltre 100 artigiani del vino da tutta Italia, quelli con una produzione di qualità, quelli con le mani intrise nella terra accumunati dal rispetto per la natura. Presenti anche escursioni oltreconfine con produttori da Austria, Francia e Slovenia. A curare la manifestazione è Andrea Marchetti, ideatore della comunità di Vinessum, l’organizzazione è di Blu Nautilus, con il contributo marketing e comunicazione di Lorenzo Marabini.

I vignaioli Siciliani presenti saranno Abbazia San Giorgio (Pantelleria, TP)Elios Az. Agric. (Alcamo, TP)Enò-Trio (Randazzo, CT)Etnella (Mascali, CT).

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L’Argentina in Sicilia grazie a Expo Food and Wine

Una delegazione argentina  sbarca in Sicilia, dal 17 al 19 novembre, a Giarre, nella prestigiosa location di Radice pura, all’interno della IV edizione di Expo Food and Wine, ambasciatore delle eccellenze. All’interno della più importante vetrina enogastronomica ci sarà uno stand argentino, dove saranno esposti i prodotti tipici delle pampas e una chef preparerà un piatto tipico realizzato con ingredienti siciliani. Il cibo abbraccia la cultura a 360°, infatti, all’interno di EFW ci sarà una mostra di quadri dell’artista   argentina, Marta Acosta.Expo Food & Wine_logo Continue reading “L’Argentina in Sicilia grazie a Expo Food and Wine”

Heroes of the Sicilian wine expedition (The Australian)

Italy has always been my playground in the wine world. With a spine of mountains running down the length of country, Italy offers the oenophile an opportunity without parallel to explore a plethora of wine from varying aspects, altitudes and microclimates. Exciting times are ahead for the Italian wine industry, and Sicily stands at the forefront.

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