Vini Vulcanici – i miei assaggi “hot” da non perdere!

Interessante articolo di Francesco Saverio Russo su Volcanic Wines, evento organizzato da Carlo Zucchetti:

http://www.wineblogroll.com/2015/05/vini-vulcanici-i-miei-assaggi-hot-da.html

La menzione sui #vinidisicilia è questa:

Etna:
Petralava 2014 – Antichi Vinai (Doc Etna Bianco): forse il vero Vino figlio del fuoco tra quelli assaggiati, ma come poteva essere altrimenti, dato il terreno nel quale affondano le radici le viti di Carricante e Catarratto? Un Vino di grande mineralità come solo i Vini etnei sanno essere, con la loro grafite, la cenere, polvere da sparo fino a completare lo spettro minerale con delle delicate ed evocative sfumature marine. In bocca è un piacere secco e…siciliano… in tutto e per tutto espressione della sua terra e del suo terroir.
Una nota particolare per i Passiti Vulcanici, che vi segnalerò tramite le foto che ho scattato a quelli che mi hanno colpito di più, in quanto ho voluto assaggiarli tutti, giusto per concludere in dolcezza l’evento e che sono certo avrete modo di approfondire voi con i vostri assaggi.

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