Ciro Biondi: quali vitigni nel mio rosso? Semplicemente Etna, of course…

Le provocazioni di Ciro Biondi:

“Il Nerello Mascalese non è Etna, diventa Etna solo e soltanto sulla Montagna. Se vai a comprare uno Chablis, chiedi mai che vitigno c’è dentro? Lo stesso approccio si dovrebbe avere nei riguardi dell’Etna”.

via Ciro Biondi: quali vitigni nel mio rosso? Semplicemente Etna, of course….

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