Nero d’Avola e Frappato vanno d’accordo? “È il matrimonio perfetto: il Nero d’Avola è l’uomo che dà calore, alcool, corpo forza e coraggio al vino. Il Frappato invece è la donna: profumata, gentile, elegante, di buon senso. È il Frappato che dota il vino di quei tannini nobili, mai aggressivi e molto piacevoli”.
L’intervista a Massimo Maggio, presidente del Consorzio di tutela Cerasuolo di Vittoria qui: Cerasuolo di Vittoria, la crescita serena: produzione invariata ma più valore medio
L’ha ribloggato su MAXIMUSOPTIMUSDOMINUS.
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E, a proposito, ecco la Wine Pass del Cerasuolo di Vittoria. La tessera numero 1 all’attore Luca Zingaretti:
http://www.cronachedigusto.it/archiviodal-05042011/317-liniziativa/18581-ecco-la-wine-pass-del-cerasuolo-di-vittoria-tessera-numero-1-allattore-luca-zingaretti.html
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