I grandi Etna, le migliori contrade: il titolo della degustazione organizzata da Cronache di Gusto, che si è svolta oggi al Vinitaly.

Rispetto a quello che può dare ha ancora dato poco. La Doc prevede che i vini possano essere chiamati con il nome delle Contrade, oltre 130. Ciò nasce per differenziare non solo i produttori che stanno da un versante all’altro del Vulcano, ma anche da un’altitudine all’altra e da una zolla di terra all’altra. Oggi si parla dell’Etna come della “Borgogna del Mediterraneo

Sorgente: I vini delle contrade dell’Etna al Vinitaly: e viene presentata la nuova guida