Grillo Sicilia IGT 2014
(Feudo Maccari, Noto)
Altro il vino non è se non la luce del sole mescolata con l’umido della vite.
(Galilei)
Nel cuore della Sicilia barocca troviamo l’azienda Feudo Maccari, che sorge per l’appunto a Maccari, dove vi è il 70% del feudo, con i vigneti, la foresteria, la cantina e la sala degustazione. Creata alla fine degli anni ’90 dall’imprenditore toscano Antonio Moretti.
Grillo in purezza.
Il Grillo è un vitigno autoctono, diffuso sopratutto nella provincia di Trapani, da cui si ottiene un vino di buona alcolicità, fresco e sapido con sentori vegetali di fieno. Altamente vocato all’invecchiamento.
Vino dal colore giallo paglierino con riflessi dorati; al naso intense note floreali e agrumate, sentori di pesca gialla e mandorla amara; al palato risulta sapido, corposo, strutturato, equilibrato.
Ideale con pesci alla griglia.
Tenore alcolico 13%.
Valutabile 84/100.
Costo 13,00 euro.
