Ais Catania e Jonica: degustazione di Nero d’Avola a ViniMilo (EnoNews.it)

All’interno della manifestazione ViniMilo, la delegata Ais Catania, Mariagrazia Barbagallo, ed il delegato Ais Catania Jonica, Orazio Di Maria, hanno organizzato un interessante viaggio alla scoperta dei territori del Nero D’Avola, con relative prove di abbinamento a pietanze e prodotti legati al territorio. Ignorato, maltrattato e sfruttato nei decenni passati, soltanto da pochi anni è riuscito a recuperare la dignità che gli appartiene. Vitigno rappresentativo della terra siciliana, coltivato ovunque sull’isola e declinato in mille modi.

Ad ogni territorio appartiene un’espressione diversa, che rende palese agli occhi di tutti la facilità con cui questo vitigno può esprimere profumi e sapori diversi tra loro.

I vini assaggiati:

  • Foglio Cinquanta 2013 – Feudo Solaria 
  • Don Vicè Cerasuolo di Vittoria 2013 – Gurrieri 
  • “Lu Patri” 2012 – Baglio del Cristo di Campobello
  • Rosso del Conte 2013 – Tasca d’Almerita
  • Pietrasacra 2009 – Cantine Fazio
  • Marilina Riserva 2009 – Cantine Marilina.

Le impressioni su questi vini ed altre note di Francesca Scoglio le trovate qui: Ais Catania e Jonica: interessante degustazione di Nero d’Avola a ViniMilo – EnoNews.it

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