Vigna Vino – Etna Doc 2013

Uva e Pomodoro

Vigna Vino Etna Doc 2013
(Azienda Piano dei Daini, Sicilia)

Il legame tra il vino, la terra e il vulcano
è un intreccio saldo di tradizioni,
storia, natura indomita e incontaminata.
Per questo, la voce e il carattere dell’Etna
riecheggiano nel gusto,
nelle etichette dei nostri vini,
nelle loro peculiarità autoctone”.
Azienda Piano dei Daini

Il paesaggio è quello arcaico dell’Etna. Nelle due contrade di Solicchiata e Passopisciaro a 700 metri sul livello del mare, si estende la tenuta Piano dei Daini (in quanto un tempo vi scorrazzavano i simpatici cervidi), per una superficie vitata complessiva di circa 8 ettari. Di questi – circa 3 ettari – sono vigne coltivate ad alberello, franche di piede e piantate in epoca pre-fillossera, da oltre 120 anni. La storia della tenuta viene raccontata già nel 1669 nei documenti dell’Abate Coniglio di Castiglione, che la descrive come un’area di vigneti e palmenti. Nel 2010…

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