Arcuria 2013 Etna Rosso Doc

Uva e Pomodoro

Arcuria 2013 Doc Etna Rosso
(Calcagno – Passopisciaro, Sicilia)

Sempre pronto a una nuova idea
e ad un antico vino.
Bertold Brecht

In località Passopisciaro, situati tra il parco dell’Etna e il parco fluviale dell’Alcantara, su antiche colate laviche e circondati dalle inebrianti ginestre, si trovano i vigneti dell’azienda Calcagno. Questi vigneti furono impiantati nei primi anni del secolo scorso dagli antenati degli attuali titolari, umili ed abili contadini, i quali facendosi spazio tra la durezza della natura, con un lavoro manuale di “spietratura” sono riusciti a strappare al territorio lavico degli appezzamenti di terreno. Nel 1923 il bisnonno con tanti sacrifici e col duro lavoro di agricoltore riuscì a comprare un vigneto di soli 3 ettari nelle contrade Arcuria e Feudo di Mezzo, nel versante nord dell’Etna in territorio di Castiglione di Sicilia, nella piccola frazione di Passopisciaro. I vigneti venivano allevati ad alberello e il vino che se ne ricavava…

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I VinidiSicilia a cui non rinunciare: i 12 Nero d’Avola di CronachediGusto

Continuiamo il viaggio di Cronache di Gusto per scoprire i vini siciliani che piacciono di più.

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I VinidiSicilia a cui non dovrete rinunciare: i 10 Grillo di CronachediGusto

Su Cronache di Gusto si raccontano i Vini di Sicilia, in preparazione al G7 di Taormina. Si inizia col Grillo e con le 10 etichette da loro consigliate:

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Un bicchiere con Vini Scirto (Gusto Nudo)

La chimica dell’amore – reciproco e verso la terra – è l’unica chimica ammessa a Vini Scirto, azienda vinicola di Passopisciaro, frazione di Castiglione di Sicilia, comune in provincia di Catania sulle pendici settentrionali dell’Etna. I vigneti hanno quasi un secolo di vita e sorgono a 650 metri di altitudine su un terreno di sabbia vulcanica. A lavorarli, Giuseppe e Valeria.

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Salvo Foti, the pillar of tradition in Mt Etna winegrowing (Wine — Mise en abyme)

Viticulture on the mountain is a mix of the traditional and these “newer” training systems and associated practices. There is no fiercer proponent and advocate of the traditional approach than Salvo Foti. Continua a leggere “Salvo Foti, the pillar of tradition in Mt Etna winegrowing (Wine — Mise en abyme)”

Tredici sfumature di Grillo. Cronache siciliane dal Vinitaly (Wine in Sicily)

Daniele Cernilli, aka Doctor Wine, dice la sua sul Grillo: preferisce definirlo tradizionale e non autoctono “il ceppo originario di quasi ogni vitigno europeo infatti” ci racconta “ha radici in Georgia”. Sottolinea come il Grillo faccia sue alcune delle caratteristiche dei rossi, pur essendo un bianco: è ricco infatti di polifenoli come il Greco o il Timorasso, dei veri e propri “neri bianchi”, ed in più ha una buona tenuta degli anni, invecchia bene.

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Un Etna Bianco di personalità! Nerina 2014 – Girolamo Russo

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E’ da un bel po’ che non ti parlo di vini dell’Etna. Rimedio subito con un vino bianco dell’azienda Girolamo Russo. Il vino si chiama Nerina, in onore della mamma di Giuseppe che dal 2004 conduce l’azienda fondata dal padre Girolamo.

Etna Bianco "Nerina" 2014 - Girolamo Russo Etna Bianco “Nerina” 2014 – Girolamo Russo

Etna Bianco “Nerina” 2014 – Girolamo Russo

Il colore del vino è di un bel paglierino con riflessi dorati. L’olfatto parte con note affumicate, di cerino spento ed in generale è la mineralità a farla da padrona. Poi arriva il frutto con la scorza d’agrumi, la pera matura e quindi le erbe aromatiche ed i fiori gialli… Ad un naso così composito ed elegante fa da contrappunto un ingresso in bocca vigoroso, intenso e di una certa ampia morbidezza. Eppure l’acidità è ben presente e dona freschezza e verticalità allo sviluppo.

La chiusura è calda e persistente su note decisamente sapide.

87+

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Contrade dell’Etna 2017. Le 10 contrade scelte da VinidiSicilia

Contrade dell’Etna sta diventando sempre di più un’opportunità per far conoscere i vini dell’Etna al di là non solo dello stretto, ma oltre i confini nazionali.

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