NOT sposta al Sud il baricentro della promozione dei vini franchi

Slow Food Palermo

Note conclusive su NOT, la Rassegna dei vini franchi di Palermo
Cantieri Culturali della Zisa, 12-14 gennaio 2019
1a edizione

Not ha colmato un vacuum nel panorama della promozione del vino in Sicilia. Ci impegneremo affinché diventi un appuntamento istituzionale annuale nell’agenda di Palermo e dell’Isola – ha detto il sindaco Leoluca Orlando che ha dato il benvenuto ai vignaioli protagonisti di NOT, la rassegna dedicata ai vini franchi andata in scena ai Cantieri Culturali alla Zisa dal 12 al 14 gennaio. Ha inoltre dichiarato:

La cultura del vino appartiene all’identità di questa città, è la nostra storia ed è ciò che dobbiamo coltivare per il futuro. NOT amplifica questa vocazione, ha colto il fermento, una nuova sensibilità, l’evoluzione verso un certo modo di bere e attenzione all’ambiente, al territorio

Il manifesto di NOT

Oltre cento cantine e aziende agricole partecipanti con 500 etichette in degustazione. Not…

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