Genova Wine Festival 2019. Il vino dei genovesi a Palazzo Ducale

2 e 3 marzo 2019 – Nel Salone del Maggior Consiglio.  50 cantine selezionate, eccellenze gastronomiche, laboratori e incontri.

PalazzoDucale

La prima edizione della manifestazione organizzata dall’Associazione Culturale Papille Clandestine in collaborazione con il webmagazine Intravino. Tra i partner anche l’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo (Slow Food). 

Arriva a Genova un appuntamento dedicato al vino dei genovesi. Al vino prodotto in Liguria e nelle regioni limitrofe, ma anche al vino che i genovesi hanno sempre bevuto grazie alla sua posizione geografica e al suo porto.

Sabato 2 e domenica 3 marzo 2019 – dalle ore 11 alle 20. Nei due saloni più prestigiosi di Genova, il Salone del Maggior Consiglio e il Salone del Minor Consiglio di Palazzo Ducale, si svolge la prima edizione di Genova Wine Festival, un’inedita collaborazione tra l’Associazione Culturale Papille Clandestine e il webmagazine Intravino. Sarà un’occasione unica per assaggiare i vini di 50 produttori selezionati attentamente, gustare le specialità gastronomiche del territorio ligure, e anche per confrontarsi in dibattiti, incontri e degustazioni.

PalazzoDucale_Salone01

IL VINO
Dalla riscoperta del vino di Coronata alle difficili produzioni delle Cinque Terre, fino all’amata Barbera del vicino Piemonte, i vini dell’Oltrepò, ma anche Rossese, Granaccia, Grignolino. Lo sguardo si rivolge anche alle regioni meno vicine, come Veneto, Alto Adige, Friuli, Valle d’Aosta, fino al Sud.

Il cuore del Genova Wine Festival è una selezione accurata di 50 cantine che si sono distinte sotto diversi punti di vista: qualità, produzione diretta, attenzione al territorio e cura della vigna, dimensioni ridotte o conduzione famigliare. Con uno sguardo privo di barriere ideologiche: dal precursore delle anfore Gravner, alla costanza qualitativa di una cantina cooperativa come quella dei Produttori di Barbaresco, fino a nomi come Dettori (Sardegna), Scarpa (Piemonte), Fattoria dei Barbi (Toscana).

FOOD
Il Salone del Minor Consiglio sarà lo spazio dedicato ad alcuni stand che proporranno il meglio della gastronomia ligure e non solo. Formaggi, salumi, prodotti da forno, torte salate, fino al pesto. Specialità che si potranno assaggiare in loco o acquistare per casa.

PalazzoDucale_Salone02

CULTURA DEL VINO
In occasione dei 10 anni del webmagazine Intravino, punto di riferimento del panorama nazionale enologico, un ricco programma di laboratori, incontri e degustazioni, che vede anche la collaborazione del Master in Wine Culture, Communication & Management dell’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo. I laboratori si svolgeranno nel Salone del Camino.

COME FUNZIONA
L’ingresso è gratuito per i soci dell’Associazione Culturale Papille Clandestine. Il costo della tessera annuale è 12 euro. Ci si potrà associare in loco oppure online (https://www.happyticket.it/genova/acquista-prodotti/286-genova-wine-festival.htm). All’ingresso si riceverà il bicchiere del GWF e la tracolla. Le degustazioni dei vini saranno libere, e sarà possibile acquistare le bottiglie (dalle cantine che proporranno vendita diretta).

GENOVA WINE FESTIVAL “OFF”
Genova Wine Festival va oltre le splendide sale di Palazzo Ducale. Nei giorni della manifestazione si affianca un calendario di incontri nei locali della città vocati alla proposta enologica di qualità, dove si potranno conoscere alcuni produttori ancor più da vicino, tra cene e aperitivi.

Per info: www.genovawinefestival.it

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo di WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google photo

Stai commentando usando il tuo account Google. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...