Torna Pioggia di Stelle, il 4 agosto da Cantina Marilina a Noto

Puntuale come sempre, anche quest’anno Cantina Marilina, l’azienda vitivinicola di Noto, gestita dalle sorelle Marilina e Federica Paternò, organizza Pioggia di Stelle. L’evento, giunto alla quinta edizione, è la festa fatta alle porte della vendemmia, nata dalla voglia di stare insieme, per celebrare il periodo più suggestivo dell’anno, in cui si verifica il fenomeno delle stelle cadenti e non solo…

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Pioggia di Stelle, infatti, è anche il nome del Moscato passito DOC Noto, che la famiglia Paternò ha scelto proprio per la zona di produzione in cui si trova l’azienda: contrada San Lorenzo, il santo che “il 10 agosto del 253 d.C. venne martirizzato e il cui pianto, secondo la leggenda popolare, cade ogni anno, sotto forma di stelle cadenti, simbolo evocativo dei carboni ardenti dove pare fu sacrificato… e se per ogni “lacrima” che si vede cadere si esprime un desiderio questo si avvererà”. Continue reading “Torna Pioggia di Stelle, il 4 agosto da Cantina Marilina a Noto”

Gli articoli più letti del 2017 su Vini di Sicilia

Sono 181 gli articoli pubblicati su Vini di Sicilia quest’anno: abbiamo scritto tanto di Etna, di vignaioli, di vignaiole, di vini umani, di contrade, di speranze e di progetti.

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Abbiamo raccontato e raccolto quello che la rete aveva da dire sui vini di Sicilia, e la rete ha risposto in questo modo, apprezzando in particolare questi 10 articoli:

  1. Contrade dell’Etna 2017. Le 10 contrade scelte da VinidiSicilia
  2. Gina Russo di Cantine Russo all’interno del CdA della Strada del vino e dei sapori dell’Etna
  3. La Top10 degli Etna Rosso 2017. Nuova analisi dei dati di Wine Searcher
  4. I VinidiSicilia a cui non rinunciare: i 12 Nero d’Avola di CronachediGusto
  5. I vini umani di Salvo Foti, il vero Uomo Etneo
  6. I Vini di Sicilia premiati da “I Vini d’Italia 2018”
  7. I vignaioli di Sicilia nella Valigia di Bacco
  8. I 20 vini di Sicilia più cercati nel 2016 su Wine Searcher
  9. Sono 17 le Corone Siciliane della guida Vini Buoni d’Italia 2018
  10. Piccole Donne Crescono: Marilina e Federica Paternò

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Donne e Filari – Vendemmia in Cantina

Marilina e Federica Paternò di Cantina Marilina di Noto aprono le porte della loro azienda per Donne e Filari – Vendemmia in Cantina, una giornata di vendemmia tutta al femminile.

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Sabato 19 agosto a partire dalle 9:00, infatti, le sorelle Paternò guideranno le partecipanti attraverso il loro vigneto in un tour tra i filari, alla scoperta delle tecniche, dei metodi, del piacere e delle emozioni della raccolta dell’uva, totalmente immerse nella natura.

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Il 5 agosto torna Pioggia di Stelle, l’evento di Cantina Marilina

Torna Pioggia di Stelle, l’evento organizzato, per il quarto anno consecutivo, da Cantina Marilina, l’azienda vitivinicola di Noto, in occasione del periodo più suggestivo dell’anno, in cui si verifica il fenomeno delle stelle cadenti.

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Cantina Marilina: presentate le nuove annate

Amore per la propria terra, passione per il proprio lavoro e, soprattutto, tradizione sono le caratteristiche dentro alle nuove annate presentate da Cantina Marilina, l’azienda vitivinicola biologica e vegana, che si trova a Noto, tra le due DOC Noto e Eloro. Continue reading “Cantina Marilina: presentate le nuove annate”

CANTINA MARILINA…Fedeli(e) alla causa: il domani è il nostro ieri!

Gusto Sapido

di Rosalinda Saraniti

L’aggettivo Ancestrale ha in sé un forte carattere evocativo, riporta alla mente un sapere legato a chi ci ha preceduto, qualcosa che trova radici nel lontano passato ma che possiede un valore infinito, aldilà del tempo e di ogni compromesso. In termini enologici, Ancestrale è il metodo di vinificazione per produrre vini frizzanti e spumanti utilizzato in illo tempore, quando “era la Natura a dettare i tempi del vino”, prima dell’arrivo delle moderne tecnologie, quando gli ultimi residui zuccherini, in letargo durante l’inverno, ai primi calori primaverili potevano trasformarsi in alcool dando luogo ad una rifermentazione naturale in bottiglia.

Non stupisce dunque che, la Cantina Marilina, interamente gestita dalla famiglia Paternò, vantando una storia enologica di famiglia e avendo iniziato nel 2001 un progetto fondato sull’assoluto rispetto per la terra e per i tradizionali metodi di produzione, sulla continua ricerca di tutto ciò che ha un…

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“La mia azienda è la mia vita”: Marilina’s Documentary film

“Ora io vedo il segreto per la creazione delle persone migliori. È crescere all’aria aperta e mangiare e dormire con la terra.”

Con queste parole di Walt Whitman inizia il docufilm realizzato dalla Bottega dei Monsù per Cantina Marilina.

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Piccole Donne Crescono: Marilina e Federica Paternò

Questa settimana visita alle cantine Marilina, azienda familiare votata al bio (e vegano) situata su una collina in un’area anticamente conosciuta come Poggio dei Fossi, nel comune di Noto (SR). Ad aspettarci al nostro arrivo in cantina, Federica Paternò, davvero un ottimo anfitrione, che ci ha accompagnato per tutto il pomeriggio fra vigneti, cantina e sala degustazione.

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