I Signori del Nero d’Avola (e non solo): Gulfi

Coltiva biologico, non irriga, vendemmia a mano. La filosofia dell’Azienda Gulfi ha un orientamento chiaro, e il nome del suo enologo per noi è una garanzia a prescindere.

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Vito Catania, tristemente scomparso a maggio dello scorso anno, infatti nel 1996 iniziò a collaborare con Salvo Foti. Da allora Gulfi ha adottato alcuni dei principi cardini di Foti: vitigni ad alberello, nessuno uso di concimi chimici, diserbanti, insetticidi e pesticidi, coltivazione di vitigni autoctoni siciliani. Primo fra tutti il Nero d’Avola, vitigno che dà vini naturalmente caldi (alcolici) e spiccatamente profumati, utilizzato in passato per migliorare vini deboli e aspri di altri Paesi (in particolare Borgogna e Gironda).  Il Nero d’Avola è il vitigno privilegiato di Gulfi, che infatti produce infatti 6 grandi etichette di Nero d’Avola in purezza, quattro delle quali sono cru pluripremiati prodotti nelle vigne di Pachino (NerobufaleffjNeromaccarjNerobaronjNerosanloré) a cui si devono aggiungere il Nerojbleo e Rossojbleo, anch’essi Nero d’Avola in purezza prodotti nelle vigne di Chiaramonte Gulfi (RG). Continue reading “I Signori del Nero d’Avola (e non solo): Gulfi”

Top10 Cerasuolo di Vittoria per il 2017 secondo Wine Searcher

Concludiamo l’analisi dei rossi di Sicilia ricercati su Wine Searcher, dopo Nero d’Avola ed Etna Rosso, con l’unica DOCG della nostra isola, quella del Cerasuolo di Vittoria. Questo vino, il cui  nome deriva da “cerasa”, la ciliegia in dialetto siciliano, è ottenuto dalle varietà autoctone Nero d’Avola (dal 50% al 70%) e Frappato (dal 30% al 50%).

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Questa la Top10 di fine anno 2017:

  1. cerasuolo-di-vittoria-classico-cosAzienda Agricola Cos – Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG
  2. Planeta – Cerasuolo di Vittoria DOCG
  3. Azienda Agricola Arianna Occhipinti  – ‘Grotte Alte’, Cerasuolo di Vittoria DOCG
  4. Gulfi – Cerasuolo di Vittoria DOCG
  5. Valle dell’Acate – Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG
  6. Planeta – Dorilli, Cerasuolo di Vittoria DOCG
  7. Feudo di Santa Tresa – Cerasuolo di Vittoria DOCG
  8. Azienda Agricola Cos – ‘delle Fontane’, Cerasuolo di Vittoria DOCG
  9. Feudi del Pisciotto – Giambattista Valli, Cerasuolo di Vittoria DOCG
  10. Judeka – Cerasuolo di Vittoria DOCG

Confrontando questa classifica coi dati dello scorso anno, si nota che il Grotte Alte di Arianna Occhipinti sale sul podio recuperando una posizione, così come risale il Cerasuolo di Gulfi ed entra in classifica quello di Judeka. 

Top 10 Nero d’Avola 2017 according to Wine Searcher

Beacause of the last year’s success, we do it again!

We have browsed on Wine Searcher to see which are the wines of Sicily that are most searched around the world. Analyzing the data of Wine Searcher, we start again this year from a grape that  in the world is undoubtedly linked to our wines: Nero d’Avola.

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La Top10 Nero d’Avola 2017 secondo Wine Searcher

Riprendiamo l’iniziativa dello scorso anno che ci ha spinto a curiosare su Wine Searcher per vedere quali sono i Vini di Sicilia più cercati nel mondo.

Analizzando i dati aggregati di Wine Searcher, partiamo anche quest’anno da un vitigno indissolubilmente legato nel mondo ai nostri vini: il Nero d’Avola. Facendo un paragone con la stessa ricerca dello scorso anno, si nota che sono sempre i grandi nomi Siciliani a farla da padrone. Come l’anno scorso è Cusumano in testa, con Tasca d’Almerita e Firriato che recuperano qualche posizione. Nella Top10 entrano Morgante e Feudo Montoni.

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Presentata la Guida Vitae 2018: le Quattro Viti di Sicilia

Mani, vite e vino: un rapporto intimo e inscindibile quello tra l’uomo e la terra, raccontato nelle immagini che contraddistinguono la quarta edizione della guida realizzata dall’Associazione Italiana Sommelier, svelata oggi al pubblico al The Mall.

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I Cinque Grappoli di Sicilia della guida Bibenda 2018

Sfornata una nuova guida, ancora una volta ci interessiamo di vedere che cosa riserva per i vini di Sicilia; si tratta di Bibenda, la guida della Fondazione Italiana Sommelier, che presenta i 5 Grappoli.

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6 Top Sicilian Wines You Need To Try

Nice tips about Sicilian Wines from this article on Prestige On Line:

The sizable island of Sicily at the south-west tip of Italy’s “boot” is a wine region unto itself, one of 20 in Italy, and is considered to produce some of the country’s best. With vineyards mostly on the west and east coasts of the 28,000-square-kilometre island, much of the wine here benefits from excellent climatic and soil conditions, as well as know-how that dates back centuries. We take a look at some of the top producers. Continue reading “6 Top Sicilian Wines You Need To Try”

Cibo Nostrum patrimonio dell’Italia gastronomica

È stato illustrato alla stampa il nuovo appuntamento della Grande Festa della Cucina Italiana, che si svolgerà dall’11 al 13 giugno prossimi tra Zafferana Etnea e Taormina. Tanti e prestigiosi i partners accanto agli organizzatori della Federazione Italiana Cuochi, che sono intervenuti all’incontro, a cominciare dalle Istituzioni.

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Nero Bufaleffj Igt 2010 – Cantina Gulfi

Uva e Pomodoro

Nero Bufaleffj Igt 2010
(azienda Gulfi, Sicilia)

Amo sulla tavola,
quando si conversa,
la luce di una bottiglia di intelligente vino.
Pablo Neruda

nerobufaleffjL’azienda Gulfi nasce nel 1996 con Vito Catania che ha ampliato i possedimenti esistenti, introducendo criteri di lavoro innovativi. Oggi conta circa 70 ettari vitati nei migliori territori della Sicilia Orientale. Segue una viticoltura bio organica e tradizionale. La vite viene coltivata ad alberello, poiché questa è l’unica forma di allevamento della vite che permette, in un clima così estremo, di ottenere vini di grande finezza e complessità, che si integra perfettamente con l’ambiente naturale e non necessita né di prodotti chimici né dell’irrigazione. I vini Gulfi provengono da vecchie vigne nelle contrade più antiche e rinomate di Pachino, in Val di Noto: Maccari, Bufaleffi, Baroni e San Lorenzo. Da cui nascono i Cru, che esprimono in pieno il terroir: Neromaccarj, Nerobufaleffj, Nerobaronj e Nerosanlorè.

Il Nerobufaleffj…

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I VinidiSicilia a cui non rinunciare: i 12 Nero d’Avola di CronachediGusto

Continuiamo il viaggio di Cronache di Gusto per scoprire i vini siciliani che piacciono di più.

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