Mamertino: le origini antiche del vino siciliano amato da Giulio Cesare (Enonews.it)

Uno dei vini più antichi e conosciuti di Sicilia, che ad oggi è stato riscoperto e rivalutato, è il Mamertino.

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E’ uno dei più antichi della storia, conosciuto sin dai tempi dei Romani. Già nel 289 a.C. i Mamertini piantarono nel territorio di Milazzo e tutta l’attuale provincia tirrenica di Messina “una pregevole vite per la produzione di un pregevole vino”, appunto del Mamertino. “È un vino caldo, generoso e confortevole”, offerto in seguito da Giulio Cesare in occasione del banchetto per celebrare il suo terzo Consolato; lo stesso Giulio Cesare ne fa cenno nel suo “De Bello Gallico”. Strabone, grande geografo romano, classificò il Mamertino fra i migliori vini dell’epoca e Plinio lo pone al quarto posto in classifica tra 195 vini, ed ancora Marziale scriveva “…date al Mamertino il nome che volete, magari quello dei vini più celebri”. Continue reading “Mamertino: le origini antiche del vino siciliano amato da Giulio Cesare (Enonews.it)”

Mamertino BIO Vasari 2009

Il profumo è tanto “vivo” quanto subito ben presente; sono infatti immediate le sensazioni di frutta rossa matura, soprattutto mora e ciliegia, subito seguite, insieme ad una lieve sensazione alcolica, da sentori erbacei e poi minerali; sul finale appare una nota balsamica molto particolare.   In bocca è dove ci si accorge definitivamente di avere a che fare con un ottimo vino: sono subito ben presenti i tannini che poi accompagnano durante tutto il percorso di beva, senza mai invadere il territorio altrui, lasciando aprirsi le diverse totalità di questo rosso che vertono tutte verso sensazioni di eleganza e raffinatezza, merito indiscusso del Nero d’Avola.

Sorgente: Mamertino BIO Vasari 2009

Mamertino Vasari DOC BIO 2013 | Vinoedaltro

wpid-a1000352.jpgArticolo sul Mamertino di Ruggero Vasari, raccontato così:

…vino perfettamente integro, molto profumato, fermo e con ottima sapidità.
Ha un colore giallo paglierino con riflessi verdi, brillante, di odore gradevole e fine, con un intenso bouquet secco, profumato ed equilibrato, dal sapore armonico, fresco, intenso con profumi di frutta secca ed agrumi, con un’acidità intensa ed equilibrata…

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