New Etna Rosso finds

In Taste Buds We Trust

It’s about two years ago now (time flies!) that I took a closer look at Etna Rosso and recommended a few wines I liked. As I like to explore new things, I haven’t had Etna Rosso for a while, but recently I felt like going back to these intriguing wines. What I already mentioned in my previous post about Etna Rosso is confirmed in the wines I had this time as well : there is not one profile for Etna Rosso. Terroir and vintage are usually elements that are given to explain the differences, but my impression is that the style of the winery is just as important.

Here are three Etna Rossos I can wholeheartedly recommend :

ER 2014, Etna Rosso, Theresa Eccher

2014 is considered a difficult year for Italy, but things turned out relatively well for Sicily. Decanter’s Michael Garner describes the Etna Rossos of this vintage…

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“Il coraggio di essere unici: i vini ‘eroici’ e la tradizione gastronomica dell’Etna”

Poche regioni sono affascinanti come la Sicilia. Chi ha avuto la possibilità di assaggiare i vini e scoprire i piatti della tradizione siciliana, e dell’Etna in particolare, ha scoperto che non esiste una Sicilia ma tante quante sono le espressioni di questo territorio.
Il clima, il vento che arriva dall’Africa, la neve che raffredda le lingue laviche del vulcano e l’escursione termica, permettono di allevare la vite anche oltre i 1.000 metri. I terreni variegati, dai vulcanici a quelli di tessitura mista e calcarea, delineano un vero e proprio mosaico di terroir dove ogni vino svela il proprio carattere seducente.

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Cibo Nostrum patrimonio dell’Italia gastronomica

È stato illustrato alla stampa il nuovo appuntamento della Grande Festa della Cucina Italiana, che si svolgerà dall’11 al 13 giugno prossimi tra Zafferana Etnea e Taormina. Tanti e prestigiosi i partners accanto agli organizzatori della Federazione Italiana Cuochi, che sono intervenuti all’incontro, a cominciare dalle Istituzioni.

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