I Vini di Sicilia vincitori di Radici del Sud 2017

Il 27 Novembre a Sannicandro di Bari è stata la giornata dedicata ai vini del Sud e degli oli del meridione che hanno partecipato alla XII edizione di Radici del Sud nel giugno scorso e alla premiazione dei migliori vini.

 

unnamed Continue reading “I Vini di Sicilia vincitori di Radici del Sud 2017”

Grillo-mania (Wine Enthusiast Magazine)

Looking for a cool new white? Meet Grillo (pronounced GREE-lo). Hailing from Sicily, Grillo produces crisp and savory wines—some structured enough to offer moderate aging potential. Lighter styles have citrus blossom and peach nuances, while more aromatic versions deliver passion fruit, grapefruit and herbal sensations reminiscent of Sauvignon Blanc. Lees contact and barrel aging create more complex, mineral-driven wines loaded with apple and citrus flavors. Vineyards closest to the sea produce wines with pronounced saline notes.

Sorgente: Grillo-mania | Wine Enthusiast Magazine

Un vino simbolo: Grand Cru Chardonnay Rapitalà

Grand_CruDa uve chardonnay 100%, fermentazione in acciaio e maturazione per 2/3 in barrique di rovere francese per 6 mesi sur lie. Colore dorato, spettro olfattivo ampio, con profumi tipici dell’uva di provenienza, sensazioni fruttate unite a spezie dolci. Molto buono in bocca, equilibrato, morbido, rotondo, di buona acidità e con l’apporto del legno perfettamente integrato. Finale salino, lungo ed elegante.

Sorgente: Un vino simbolo su Doctorwine